WL106B派對爐(含車架)/本体(LP)

WL106B派對爐(含車架) 《不含煙燻盒》

產品規格:623*614*254mm
火力:45,000 BTU
含車架、置物板尺寸: 1222*614*1189mm
烤肉面積: 570 x 490 mm
燃料來源:丙烷(桶裝液化瓦斯LP)

WL106B派對爐(本体) 《不含煙燻盒》

嵌入尺寸:598*563*254mm
火力:45,000 BTU
烤肉面積: 570 x 490 mm
燃料來源:丙烷(桶裝液化瓦斯LP)

詳細內容

  • 3道獨立開關,善用能源
  • 底部含車架,收納方便易整理
  • 專業用鑄白鐵燃燒器
  • 上蓋提供保溫/悶燒,靈活烹調方式
  • 保溫架+鹵素燈,保持食材溫度不減分
 
  • BBQ前後清洗方式和烤肉BBQ注意事項(WL106B派對烤爐)
    ▲烤肉BBQ前:
    1. 烤肉BBQ前先把烤爐(烤肉爐)的滴油盤抽出包鋁萡紙,烤肉完後可輕鬆把鋁萡紙丟掉即可,乾淨又衛生
    2. 烤爐(烤肉爐)點火時旋鈕壓下需左轉30(把瓦斯導入燃燒器)(旋鈕只壓下去沒轉30度是沒辦法把瓦斯導入燃燒器),停留6~8秒再轉90,若烤爐(烤肉爐)久沒使用,點火方式可重複2~3次
  • 若戶外烤爐(戶外烤肉爐)放置位置在大風處,請移至風較小處再重新點火,因風太大也會造成不易點燃
           3. 烤網不適用鋁萡紙包著烤肉,鋁萡紙易燃燒,因我們火力也是很大的
 

           ▲烤肉BBQ事項:
           1.食材放上烤網後可刷橄欖油即可,讓食材有點光澤不會太乾和烤焦,烤好後再灑上海鹽即可,健康又美味(不建議刷太多烤肉醬以免食材烤焦和造成身体負擔)
  • 瓦斯烤爐(瓦斯烤肉爐)大火是90,小火是180,火大小可在這中間調整
           ▲烤肉BBQ後(烤爐(烤肉爐)不能整台用水淋清洗):
          1. 烤肉後烤網可在還有溫度下泡沙拉脫水清洗較易清洗,若隔天也可泡熱水+沙拉脫清洗
       2.把烤爐(烤肉爐)滴油盤取出清洗即可
  1. 兩側的不銹鋼面積可用佔水的菜瓜布(不要水滴滴那種)刷即可,因不銹鋼材質耐洗耐刷,只要不要用水澆下去即可
  2. 烤爐(烤肉爐)定期用不銹鋼油擦拭(若擔心直接噴在烤爐上擦拭不均勻,可把不銹鋼油噴在乾布上再擦拭紅外線烤爐(紅外線烤肉爐),若有訂購烤雞旋轉支架配件,使用清洗後要記得擦乾,不然手氣或水氣會影響不銹鋼的壽命,最好也可用不銹鋼油擦拭再收納更好
    不銹鋼油建議可用此:https://shopee.tw/product/217774422/5117562574
  3. 雖然有罩防塵套,但因時間久了還是會有濕氣和灰塵(若放戶外尤其要注意),所以需定期擦拭(最好是1~2星期就要拿開防塵套擦拭),不然會有白點產生,客人會誤以為是生銹,其實是污點和水漬
  4. 可把沙拉脫稀釋後用布擦拭WL106B派對烤爐(WL106B派對烤肉爐),謹記順著不銹鋼砂紋擦拭才不會造成不銹鋼板料霧掉,失去質感

     食譜:

     鳳梨串燒雞

     食材:新鮮鳳梨1/4顆      去骨雞腿2-3隻

    鳳梨照燒醬:醬油1大匙 ; 素蠔油1大匙  ; 米酒1大匙 ; 味霖1大匙; 鳳梨切小丁1大匙
     
    做法:

    1.先將鳳梨照燒醬調好

    2. 雞腿切大丁, 與醬汁一起醃30分鐘
   
    3. 用竹串把鳳梨塊與醃好的雞腿肉串起, 放置烤爐上烤熟即完成