中秋烤肉研究所|萬用烤肉醬怎麼調?

2026-09-04

中秋烤肉,醬料可是靈魂之一!

不想每次都只用同一罐烤肉醬嗎?其實不用準備一大堆調味料,在家簡單幾樣食材,就能調出香氣十足的烤肉醬!

萬用烤肉醬配方:
醬油 2 大匙
蜂蜜 1 大匙
蒜末 1 大匙
米酒 1 大匙
黑胡椒少許

攪拌均勻後,刷在肉片、雞翅、海鮮或蔬菜上都很對味鹹香中帶點微甜,烤起來香氣更上一層樓!

搭配火力穩定的紅外線烤爐,讓食材受熱更均勻,每一口都吃得到食材原味與醬香的完美結合

中秋節快到了,你們家烤肉有沒有「祖傳秘製醬料」呢?

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旗艦店: 台中市北屯區文心路四段85號

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